冷蔵庫のお片付け♡厚揚げの中華オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
▪️厚揚げはカット
▪️ゴボウと人参は皮をむいて
カット
▪️しめじは根を落として小房
に分ける
▪️小松菜は根を落としザク切り
▪️ニンニクは皮をむいて
みじん切り
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2
A 肉に★で下味をつけておく
フライパンにサラダ油とニンニ
クを中火に熱し、香りが出たら
Aの豚肉を加えて炒める
-
3
肉にあらかた火が入ったところ
でゴボウと人参を加え炒める
-
4
ゴボウがある程度しんなりしたら残りの厚揚げ・しめじも加え、軽く炒めて●を回し入れる
-
5
最後に小松菜を加えて軽く炒め
ごま油を回し入れる
-
6
フライパンを煽りながら炒め
合わせたら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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