スープが美味しい！たらと白子の寄せ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
まめもにお
たらと白子を入れた、少し贅沢な鍋です。たらから、いい出汁が出ます。白子はトロトロで、とても美味しいです。〆は、出汁を吸い込む雑炊がおすすめです。
材料（2人分）
作り方
-
1
たら、白子、豆腐は食べやすい大きさに切る。
白菜は、ザク切りに。
ニラは、4cm幅に。
長ねぎは、斜め切りに。
人参は5mm幅に切り、花型で抜く。
しめじは、小房に分ける。 -
2
土鍋にだし汁を入れて、⚫の調味料で味付けする。
白菜を敷き詰めて、たら、白子、にら、長ねぎ、しめじ、豆腐を入れる。
人参を飾る。 - 3 中火にかけて、野菜が柔らかくなり、たらに火が通ったら食べ頃です。
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- 料理名
- たらと白子のよせ鍋
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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