甘さ控えめの田楽味噌でヘルシー美味♡味噌こんにゃく レシピ・作り方
材料（8本人分）
- こんにゃく（大） 1袋（400g）
- ●合わせ味噌（お好みの味噌でOK） 大さじ6
- ●三温糖 大さじ1
- ●酒 大さじ4
- ●みりん 大さじ4
- 白ゴマ お好み
作り方
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1
こんにゃくは水でよく洗って
8等分に切り、片面に斜めに浅い切り込みを入れる
こんにゃくに竹串を刺す
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2
鍋に●を入れ、混ぜてから中火で熱し、煮立ったら弱火にして2分ほど混ぜながら煮る
とろみがついたら田楽みそはOK
-
3
鍋に湯を沸かし、こんにゃくを
入れて3分ほど茹でたら水気を
切り皿にとる
-
4
田楽みそをかけ、お好みで白ゴ
マをパラパラしたら完成♪
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5
【参考に】
白みそ、合わせみそ
お好みでどうぞ
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6
【参考に】
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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89353652nao2023/11/08 20:00
ご馳走様でした♪ -
わかみう2023/11/02 00:38
ひとくちサイズで、味噌を絡めて作ってみました♪美味しかったです！
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