大豆タンパクとクエン酸を♡納豆と梅干が乗ったお豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐（木綿でも絹でも） 1/2丁
- 納豆（たれ・カラシ） 1/2パック（たれカラシも同様）
- ねぎ（粗みじん切り） 少々
- 梅干し 1個
- かいわれ大根 7-8本
作り方
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1
☆カイワレは洗って根元をカットし半分に切る
☆梅干は種を残して手でつまんで梅肉をとる
納豆半量にネギ・タレ・からし・☆を混ぜ合わせ豆腐に乗せ、カイワレをあしらったら完成♪
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2
【参考に1】
ネギとミョウガver.
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3
【参考に2】
絹ごし豆腐でネギと大葉ver.
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4
【参考に3】
こちらは絹ごしタレ無し醤油ver.
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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