コク旨!牛肉焼きそば レシピ・作り方

コク旨!牛肉焼きそば
  • 約30分
  • 1,000円前後
rurio
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たまにはこんな焼きそばもアリです。美味しいですよ。モヤシやニラを入れても美味しいよ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 チンゲン菜はざく切り、人参は薄切り、ネギは斜め切りにする
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れて 人参、しめじを炒める、少ししんなりしたら、チンゲン菜、ネギ、焼きそばの順に入れて更に炒めて塩コショウ、胡麻油を少量入れて風味を出す
  3. 3 お皿に2の野菜焼きそばを盛り付ける
  4. 4 2で使ったフライパンで牛肉を炒めて、焼肉のタレとコチュジャンで味付けをする
  5. 5 3の盛り付けた焼きそばに4の牛肉を上に盛り付けて、できあがりです

きっかけ

たまにはソース焼きそばじゃなくて、牛肉で焼きそばを作ってみようかなと思いつきで作ってみました

おいしくなるコツ

牛肉はしっかり味付けるために、よく炒めた方が美味しいです

  • レシピID:1070062552
  • 公開日:2022/01/29
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉アレンジ焼きそばその他の牛肉・ビーフ牛肉薄切り
料理名
牛焼きそば
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