絶対美味しい!鶏ムネ肉と野菜の甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏ムネ肉は適当に１cm程度の厚さの一口大に切って塩麹とニンニクを入れて混ぜ合わせて馴染ませておく。
- 2 レンコン、ジャガイモは２〜３ミリくらいの薄切りに切って水にさらす。人参も同じように薄切りにする。舞茸は適当に乱切りにする。
- 3 ２のレンコン、１の鶏肉の順に片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 4 ２のジャガイモ、人参をオリーブオイルで炒める、しんなりしてきたら、舞茸を入れて、更に炒める。
- 5 水、麺つゆ、お酢、お砂糖、みりん、を混ぜ合わて、甘酢をつくる、４に３を混ぜ合わて、甘酢を入れて更に混ぜ合わて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏ムネ肉と野菜の甘酢あん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
