レンコンを美味しく食べるシリーズ♡中華風も◎です レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
A.豚肉に酒をふりかけ片栗粉をパラパラする。
B.キクラゲは水（分量外）で戻し水気をきる。
C. 皮をむいた根菜をカットする。
れんこん・ごぼうは酢水（分量外）にさらしアクを抜く。 -
2
ごま油を熱した中華鍋にAを入れ炒めBとCも入れよく炒める。
☆を入れ鍋を揺らしながら上下返し、煮汁が全体にいき渡るよう炒める。
カットしたインゲンを加え強火で炒め合わせたら完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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たまには中華風もいかがですか（╹◡╹）