煮卵 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- ざらめ 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 水 200ml
作り方
-
1
鍋に水を入れて、卵を入れて、中火以下の火力で10分間茹でる。
茹で卵ができたが、冷水にかけて殻をむく。 -
2
別の鍋に、水200ml、ざらめ、醤油を入れて、煮詰める。
煮詰まったら火を止める。
そこに茹で卵2個を入れる。 - 3 鍋ごと冷蔵庫で30分寝かす。
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