カボチャとしめじと水菜のスープ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- かぼちゃ １／６個
- しめじ １／２パック
- 水菜 １／３袋
- だし（カツオと昆布） ３カップ
- 醤油 少々
- 塩 適量
作り方
-
1
カボチャは２cm角切り、しめじは石付きを取ってほぐす。水菜は２cn長さに切る。
-
2
鍋にダシ、カボチャ、しめじを入れ、カボチャに火が通るまで煮る。
-
3
醤油と塩で味を整え、水菜を加えてさっと火を通す。
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