簡単！苦味が美味しい♪春菊のお浸し レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
春菊をサッと湯がいて、お浸しにしました。春菊は、苦味が美味しいですね。砂糖を多めに入れて甘くしたので、食べやすくなりました。鰹節の風味が美味しいですよ。
材料（3人分）
作り方
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1
春菊はたっぷりのお湯で、1〜2分茹でます。
水にさらして、アクを抜きます。
水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。 -
2
ボールに、春菊、3倍濃縮の麺つゆ、砂糖、だし汁、鰹節を入れます。
全体を優しく混ぜます。
味が馴染んだら、仕上げの鰹節をふりかけて、出来上がり。
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- 料理名
- 春菊のお浸し
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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