電子レンジで簡単★桜団子 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 上新粉 140g
- 白玉粉 60g
- 水 240cc
- 桜パウダー 小さじ1
- 食紅(赤) 少々
- ★白あん 100g
- ★桜の塩漬け 10個
作り方
- 1 桜の塩漬けは水につけて塩抜きし、花の部分をみじん切りにして白あんに混ぜ合わせます。
- 2 上新粉、白玉粉、桜パウダー、食紅(赤)、水をよく混ぜ合わせ、電子レンジ600wで4分加熱します。
- 3 一度混ぜ合わせたらさらに電子レンジで4分加熱します。
- 4 取り出したらよく混ぜ、ぬれ布巾でくるむようにしながらなめらかになるまでよくこねます。
- 5 団子を20等分して、手に水をつけながら丸め、串をさして桜あんを乗せたら完成♪
きっかけ
春にぴったりな、ピンク色の可愛いお団子を作りました♪ http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12250389553.html
おいしくなるコツ
よくこねてなめらかにするといいです。
- レシピID:1070044174
- 公開日:2017/02/24
関連情報
- 料理名
- 電子レンジで簡単★桜団子
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あけぼのマジック2019/04/26 14:20春を感じられました!