炊飯器でタケノコおこわ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- うるち米、もち米 各１合
- タケノコ（ゆでたもの） １５０g
- にんじん １／４本
- 油揚げ １枚
- ＊カツオだし 1カップ
- ＊醤油 大さじ１
- ＊塩 小さじ１／５
- ＊砂糖 小さじ１
- 水 適量
- 木の芽 数枚
作り方
-
1
タケノコは穂先は短冊切り、その他は細切りにする。
にんじんは細切り、油揚げは油抜きしてみじん切りにする。
-
2
鍋にタケノコと＊をいれ、５分ほど煮て冷ましておく。
-
3
米ともち米は合わせてといでざるにあげ、３０分ほど置く。
- 4 ２をタケノコと煮汁に分け、煮汁に水を足して２合にする。
-
5
炊飯器に３と煮汁＋水を入れてざっと混ぜ、タケノコ、にんじん、油揚げをのせ、普通に炊飯する。
-
6
炊きあがったらざっと混ぜて盛り付け、木の芽を散らす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
