毎日でも食べたい☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
いろどり1820
多めのお出汁で時間をかけて炊く切り干し大根、食べ出したら止まりません！夏場は冷やして食べるのがオススメ☆甘みを控えているのでお酒にも合います。
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に浸して戻す。時間は商品の表記に従ってください。
- 2 人参は細切りに、油揚げも湯通しして細切りにする。
- 3 1の切り干し大根を水洗いしてよく絞ったものと、人参、油揚げを鍋に入れる。
-
4
具材がかぶるくらいの水を加え、○の調味料も入れて火にかける。最初は強火で、沸騰したら中火にする。
- 5 途中何度か混ぜながら、水分が３分の１くらいになるまで炊く。
-
6
炊けたら火をとめて蓋をし、１０分程度煮含めれば完成！汁ごと器に盛ります。
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