ゴーヤのパンキッシシュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタごと薄切りにし、ハムは粗みじん切りにする。パンは4等分に切り、薄くバターを塗り、耐熱容器に広げる
- 2 フッ素加工のフライパンでゴーヤとハムを炒め、粗熱をとる。
- 3 耐熱皿に１．のパンをお皿のように敷き詰めて(重なっても良い)、２．と混ぜ合わせたAを流し込む。
- 4 チーズをのせて、２３０℃に温まったオーブンで２０分ほど焼く。
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