ダマなし失敗なし!! 自家製カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
耐熱容器（私は１㍑の耐熱カップを使用）に薄力粉・コーンスターチ・砂糖・バニラビーンズを入れ、牛乳を3～4回に分けて注ぎます。その都度しっかり混ぜ合わることでダマが出来ません。
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2
①に卵黄2個分を加えてしっかり混ぜ合わせます。
この時に味見をして、甘味が足りないようなら砂糖をもう少々加えても。
ラップ無しで、600W1分30秒×3～4回電子レンジにかけます。
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3
電子レンジで加熱→かき混ぜる→加熱を繰り返します。
その都度しっかり混ぜます！
最終的にとろみがついて、カスタードクリームの出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- カスタードクリーム
ゆい0404
食の追及をモットーに毎日の家庭内食を美味しく！楽しく！！作っています♪
同じく食べることが大好きな主人と肉食系乳幼児の3歳の娘との３人暮らしです。
現在は阿蘇のふもとに居を移して、山登りもしつつ新鮮なお野菜を求めてスーパー（本当に山の上にあります（笑））へ買い出しウォーキングをする日々です。
熊本在住の福岡県人の皆様！
ぜひ、私の拙いページにも遊びに来て下さいね♪
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上記の量で、大きいパイ皿2枚分のパイに使えます。