胡麻が香る、大根と胡瓜のポン酢和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 キュウリはブツブツを包丁の背で擦り水で洗い、大根は皮を剥いて長さ5センチの千切りにします。
- 2 キュウリと大根は、それぞれに塩少々を振りかけ5分ほど置き、水分を絞ります。
- 3 ボウルにポン酢大さじ2、胡麻油小さじ1、すり胡麻大さじ1、砂糖小さじ2分の1を入れよく混ぜあわせ、(2)の大根とキュウリを加えて混ぜあわせて完成です。
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