魚焼きグリルベイクパンで牛すじ煮込み レシピ・作り方
材料（400g人分）
作り方
- 1 生姜は皮を剥き、２ミリほどの薄切りにする。
- 2 牛すじと（１）の生姜半分を鍋に入れ、ヒタヒタに浸かる位に水を入れ、沸騰するまでは強火で過熱する。
- 3 沸騰したら弱火にして、アクを取りながら１０分ほど茹でた後、お湯を切り、軽く洗い流す。
-
4
（３）の牛すじを一口大に切り分け、残りの生姜、酒、砂糖を入れて蓋を閉めて弱火で10分煮ます。
- 5 （４）が柔らかくなってたら醤油を加えて、らさに10分煮込んで完成です。
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うちにゃん
簡単＆時短＆お手軽レシピを日々模索しています。
丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。
おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております～！作ったよレポ、有難うございます～(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ♪
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