きくらげとササミのナンプラー和え レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鍋に水、料理酒、ささみを入れ蓋をして沸騰したら火を止めそのまま10分置いたら取り出し、冷めたら身をさいておく
-
2
きくらげはよく洗い、沸騰したお湯（分量外）で2分湯通ししたら冷水にとり、細切りしておく
- 3 きゅうりは千切りにして水気を軽く絞っておく
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4
①②③と★の調味料を和えたら30分ほどなじませて出来あがり
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5
冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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