カレー風味deれんこんのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ★を全部合わせてよく混ぜ、タネを作っておきましょう。
- 2 れんこんは皮をむいたら３mm程度の厚さの輪切りにして並べ、大さじ１程度の小麦粉を片面にまんべんなくふっておきます。
- 3 【１】のタネを小麦粉をふった側のれんこんに乗せ、もう１枚のれんこんで挟みます。
- 4 残りの小麦粉と水を合わせた衣に【３】をくぐらせます。
- 5 フライパンに１センチ程の深さの油を入れ、１８０℃に熱したら【４】を入れて揚げ焼きにします。両面をしっかりと４〜５分程揚げ焼きして完成。塩をかけてどうぞ。
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