牛肉とエノキとゴボウのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ゴボウはササガキか薄い斜切りにし、エノキは食べやすい長さに切ってほぐす。
ごま油を薄く引いた小鍋を熱して肉・ゴボウ・エノキの順に加えて炒める。 - 2 全体に油が回ったらだし汁とおろし生姜を加えて煮る。
-
3
具材が煮えたら味噌を溶き入れて完成!
今回は小葱と七味をトッピングして頂きました♪
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- 味噌汁
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