ホタテのバターソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ボイルほたて (大)5個
- コショウ 少々
- バター 20g
- タルタルソース↓(自家製)↓
- レシピID:1040001888
- お好みで付け合せに、生野菜など
- この場合:サラダ菜、キャベツ、プチトマト お好みの量で
作り方
- 1 ボイルほたての両面に、コショウを少々、振り掛けます。
- 2 フライパンを熱し、バターを溶かし、ボイルほたてを焼きます。
- 3 バターの風味が、行き渡るように、フライパンをおくに傾け、焼きます。
-
4
器に盛り付け、お好みの量の、生野菜をあしらい、タルタルソースで、頂いてくださいませ~♪
【完成です~!】
きっかけ
居酒屋さんで食べ、とても美味しかったので、自分で再現しようと、作りました!
おいしくなるコツ
タルタルソースは、必須です。市販のものでもイイですが、新玉葱で作る自家製は、やはり、美味しいよ?
- レシピID:1040010552
- 公開日:2014/04/10
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ホタテのバターソテー
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