ママ大好き親子丼 レシピ・作り方

ママ大好き親子丼
  • 約30分
mimrinko
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子供も大好き親子丼!
簡単!おいしい!うれしい!メニューです!

材料(4人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 3個
  • キャラクター蒲鉾 1個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 中2個
  • だし汁 1カップ
  • 大さじ3杯
  • 醤油 大さじ3杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ1杯(お好みで)
  • 海苔 2枚

作り方

  1. 1 フライパンに、だし汁、酒、醤油、みりんを入れひと煮立ちさせる。
  2. 2 フライパンに鶏肉を入れ、砂糖をまぶす。
    その上に人参、玉ねぎを並べ入れ蓋をして玉ねぎがしんなりするまで煮る。
  3. 3 最後に蒲鉾を加え、といた卵を流し入れたら、再び蓋をして卵が半熟になったら火を止める。
  4. 4 どんぶりにご飯をよそい、具をかけます。
    その上に海苔をかけ、キャラクター蒲鉾を見えるように飾って出来上がり!

きっかけ

高校時代にバイトしてた和食屋さんで食べたまかないメニュー。 子供が喜ぶようにキャラクター蒲鉾を使ってみました!

  • レシピID:1040004517
  • 公開日:2012/01/18
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カテゴリ
親子丼
料理名
親子丼
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