冷やしとうがんのとろろ昆布かけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
とうがんを一口サイズに、玉ねぎを薄切りにし、
水の入った鍋に入れます。
かつお節をいれ、火にかけます。
※具材に火が通らないまま、水分がなくなった場合は、水を足してください。 -
2
とうがんに火が通ったら、めんつゆを入れ2分程、煮ます。
器に移し粗熱を取ります。
冷蔵庫で30分程、冷やします。 - 3 食べる直前に、とろろ昆布をかけます。
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- カテゴリ
- 冬瓜の煮物
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