春キャベツとベーコンのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン（厚切り使用）薄切りでも◎ 100g前後
- 春キャベツ 3〜4枚
- にんにく 1かけ
- 鷹の爪 1/2本
- オリーブ油 大さじ2
- 胡椒 少々
- 塩 2つまみ
作り方
-
1
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
春キャベツは洗って､水気を切り､食べやすい大きさに切る。
鷹の爪は種を取って､輪切りにする。
にんにくは薄切りにする。 -
2
フライパンにオリーブ油､鷹の爪､にんにく､塩を入れ､弱火にかける。
香りが立って来たら､ベーコンを入れ､色が変わるまで炒める。
春キャベツを入れ､蓋をして4分程蒸し焼きにする。 -
3
胡椒を振って､軽く混ぜて完成です！
味をみて塩味が足りない場合は､塩を足してください。
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niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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