キャンプでも簡単に出来る!お好み焼き風卵焼き レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
卵をボウルに割り入れ、卵白を切るように良く混ぜる。
キャベツは少し大きめのみじん切りにする。紅しょうがもみじん切りにする。卵のボウルに、キャベツ、紅しょうが、☆を入れ混ぜ合わせる -
2
フライパンに油を入れ、良く熱し、卵液を流し入れる。
蓋をして弱火で5分程焼く。
卵をひっくり返し、もう片面を弱火で2分程焼く。(蓋はしない) - 3 お皿に乗せ、お好みソースをかけ、お好みで、マヨネーズ・ねぎ・鰹節・青のりを乗せてお召し上がりください!
- 4 卵を上手くひっくり返せない時は、お皿をフライパンの蓋をする様に置き、フライパンを逆さにして、一回お皿の上に卵焼きをのせる。滑らせるようにして焼いてない面を下にしてフライパンに戻す。
きっかけ
キャンプ飯キャンペーンに参加! パパッと簡単に出来る1品を作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
卵は卵白を切るように良く混ぜる。 油は少し多めで、フライパンは良く熱する。 焦げないように焼く。
- レシピID:1020018838
- 公開日:2024/04/11
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