大満足！肉厚とんかつサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース 2枚
- 小麦粉，卵、パン粉（フライ用） 少々
- 粒マスタード 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ4
- きゅうり 5ｃｍ
- 茹で卵 2個
- パン（サンド用の薄切り） 4枚
作り方
- 1 きゅうりは、薄切りにして、軽く塩をし しんなりさせて絞る。 たまごは、茹で卵にして，プロセッサーにかけ、砕く。それらを。調味料とよく交ぜておく。
- 2 豚ロースは、塩コショウをして、フライ用衣をつけ揚げる。油きりをする。
- 3 パンの左右の面に、1をつけ２をはさむ。上部から、軽く圧をかけ、パンと、具を、安定させる。食べ易いように、対角線状に、切る。器に盛る。
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関連情報
- カテゴリ
- パンのお弁当（大人用）
- 料理名
- とんかつのサンドウィッチ
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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