豆腐&小松菜&エビのあったかスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 小松菜 1／2袋
- むきエビ 2５０㌘
- ☆タマチャンショップのしあわせだし 2５０㏄
- ☆薄口醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆塩 少々
- 片栗粉(同量の水で溶く) 大さじ1
作り方
-
1
タマチャンショップのしあわせだし1パックを沸騰した1㍑の湯に入れて３分煮出したもの使用。
-
2
豆腐は一口大に切る。
小松菜は３センチ長さに切る。
鍋に☆と豆腐を入れて煮る。
煮たったらエビを入れて出てきた灰汁を取る。
小松菜も入れて火が通れば水溶き片栗粉を回し入れる。 - 3 とろみが付けば完成です。
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