野菜タップリでガッツリ！焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
うどんはレンジで１～２分ほど加熱してください。
長ねぎは輪切りに、その他の野菜は食べやすい大きさに切ってください。 - 2 潰したにんにくを、フライパンにいれ、少量の油を注いで熱してください。にんにくの香りがしてきたら、豚コマをいれて痛めます。
- 3 豚コマの色が変わり始めたら、人参とたまねぎを加えて更に炒めます。人参が柔らかくなってきたら、キャベツと小松菜を加え更に炒めてください。
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4
野菜に火が通ったら、うどんと長ねぎを加えてかき混ぜてください。
しょうゆとめんつゆを加えてから、火を強めにして一気に炒めてください。 - 5 お皿に取り出して、こしょうと鰹節を振りかけたらできあがり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
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- 焼きうどん
りゅー亭
酒大好き食べるの大好き居酒屋大好き！家で居酒屋気分を味わいたい！だからお酒に合いそうなレシピを考えるのだ！
myレシピをお試し頂いた方いらっしゃいましたら、ぜひご感想を頂けると嬉しいです！
まだまだ修行中の身ですので、もっとこうした方がおいしくなるぜー！というアドバイスも大歓迎です。
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ochipi9212011/08/10 06:01
お野菜もたっぷり摂れていいですね。にんにく入り焼きうどん、初めてでしたがとっても美味しかったです＾＾
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