菜花の辛子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜花 1/2袋
- ★醤油 小さじ２
- ★酒 小さじ１
- ★和からし(チューブ) 小さじ１
- ★砂糖 １つまみ
作り方
- 1 菜花は茎と花に切りわける。
- 2 分量外の熱湯で茎を１分程度茹で、その後上の花の部分を１分程度茹でる。
- 3 冷水に取り、水気を絞り食べよい大きさにきる。
- 4 ★を加えて混ぜ合わせたら完成！
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