体力アップ。自然薯の味噌汁がうまい。 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
サクラノカタライ
だしを取ったみそ汁に、自然薯をすっていれるだけ。すごくおいしいです。また食欲がない時には、のど越しよくて体力アップにつながります。
材料（2人分）
- だし汁(昆布だし) カップ1
- 味噌 .減塩用 大匙1
- 水カップ2 カップ2
- 自然薯 ５０グラム
- ネギ.こぐちぎり 大匙1
作り方
- 1 ねぎは小口切りにしておく。だしは鍋に水カップ3くらいに昆布5センチくらい入れて煮したもので作る。
- 2 別の鍋で水カップ2と1のだし汁カップ1をいれ沸騰させる。そこに味噌を溶く。
- 3 自然薯をすりおろすし器にいれて置く。
-
4
2の味噌汁に3の自然薯をスプーンですくいとり入れる。ねぎは各々好きなだけ散らす。
- 5 ４を２秒ほど置くと自然薯が一人でにふわっと浮きあがる。その時食べ頃です。
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おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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