ごぼうと卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮を剝き小口切りにする。
長ネギも小口切りに、
卵は溶いておく。 - 2 ごぼうを2分ほど下茹でし、ザルにあげる
- 3 鍋に☆を沸かし、ごぼうを入れる
- 4 2分ほど煮たら塩・こしょうで味を調え、火を弱め水溶き片栗粉とろみをつける。
- 5 火を強め、溶き卵を流しいれ静かにかき混ぜる。
- 6 長ネギをいれごま油をひとたらしする
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- ごぼう
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