豚肉のマヨ炒めのチコリ乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を2ｾﾝﾁ幅で切る。さっと塩と胡椒をふる。フライパンを温め，マヨネーズ大さじ1を置き，豚肉を炒める。
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2
フライパンを紙で拭いて，バターを溶かし，半分に切ったアスパラ4本を炒める。
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3
チコリから，葉を4枚取り出し，1,2の具材を乗っける。その上からマヨネーズを斜めにしぼりながらかける。とまとは4等分し付け合わせにする。
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- 料理名
- 豚肉のマヨ炒めのチコリ乗せ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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