みんな大好き甘辛！とりごぼう☆ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 ごぼうを3㎜ほどの厚さに切り、酢を入れた水につけておく。
- 2 こんにゃくを手で一口大にちぎり、下茹でをしておく。
- 3 鶏肉を一口大に切り、深めのフライパン、または鍋で炒める。表面が焼けたらこんにゃく、ごぼうを入れ更に炒める。
- 4 砂糖、酒、みりんを加え更に炒める。
- 5 だし汁を入れフツフツとするまで煮たら醤油を入れ、落し蓋をして10分程ごぼうが茶色くなるまで煮る。
- 6 ごぼうが色づいたら、落し蓋をはずし、焦がさないように注意をしながら水分がなくなるまで煮立て、よく味が染み込んだら出来上がり！
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