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トマたまチーズカレーうどん もちもちのうどんが濃厚なカレーにからんで美味。 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉(一口大)、玉ねぎ(1cm幅の薄切り)、トマト(角切り)、卵(溶いておく)、ピザ用チーズ、青ねぎ(小口切り)、サラダ油、[A]、和風顆粒だし、カレールウ、しょうゆ、水
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明太とろろうどん 豆乳とろろがもちもちのうどんによくからみます。 明太子の旨みと塩気がアクセント! 冷凍「さぬきうどん」、辛子明太子(ほぐす)、きゅうり(薄切り)、塩、[A]、山芋(すりおろす)、無調整豆乳(冷やしたもの)、めんつゆ(3倍濃縮)、[トッピング]、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、刻みのりつくったよ 17
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キムチ鍋 具材から出たさまざまなエキスをたっぷり含んだスープは栄養満点だよ。健康や美容のためにも、残さずおいしく食べたいっ! 白菜キムチ、豚バラ薄切り肉、長ねぎ、大豆もやし、にんじん、ほうれん草、ニラ、木綿豆腐、ごま油、コチュジャン、【A】、練り状中華ブイヨン、鶏がらスープの素、水、【〆の材料】、冷凍「稲庭風うどん」、卵、テーブルマークのパックごはん、卵黄、しょうゆつくったよ 9
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くずし豆腐のかき玉うどん とろりとしたかき玉あんと、なめらかなさぬきうどんがベストマッチ! 絹豆腐のつるんと感もたまりません。 冷凍「さぬきうどん」、絹ごし豆腐(水切りする)、卵(溶いておく)、片栗粉、豆苗(あれば)、[A]、顆粒だし、みりん、しょうゆ、酒、水つくったよ 36
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うどんナポリタン うどんの太さと食感はナポリタンにぴったり! 冷凍「さぬきうどん」、たまねぎ(薄切り)、ピーマン(せん切り)、マッシュルーム(薄切り)、ソーセージ(輪切り)、バター、塩・こしょう、顆粒コンソメ、ケチャップ、生クリーム(or牛乳)、粉チーズ・ペッパーソースつくったよ 13
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花がつおとろろのぶっかけうどん つるっとなめらかなうどんに、とろとろの卵や山芋がからんで美味。 冷凍「稲庭風うどん」、卵、山芋(すりおろす)、花がつお、白炒りごま、青ねぎ(小口切り)、【ぶっかけつゆ:作りやすい分量】、[A]、しょうゆ、みりん、砂糖、[B]、顆粒和風だし、冷水
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鶏と水菜のごま汁うどん ごまの風味がほっと落ち着く、夜食にもぴったりのレシピ。 うどんによくからむ「すりごま」でつくるのがおすすめです。 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉(切り身)、水菜(4~5cm長さ)、[A]、めんつゆ(3倍希釈)、水、[B]、白みそ、すりごまつくったよ 15
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ベーコンと水菜のうどんペペロンチーノ さぬきうどんのモチモチ食感をペペロンチーノテイストが引き立てます。 パスタのペペロンチーノとは違うおいしさ。 冷凍「さぬきうどん」、スライスベーコン(短冊切り)、水菜(食べやすい長さに切る)、白ワイン(あれば)、湯、塩、[A]、オリーブオイル、にんにく(薄切り)、鷹の爪(輪切り)つくったよ 2
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おろしのせ佃煮うどん おなじみの「のりの佃煮」に、お好みの佃煮を盛り合わせて。 大根おろしの辛味とみずみずしさでいただきます。 冷凍「さぬきうどん」、のりの佃煮、お好みの佃煮、(きゃらぶき、あさり等)、大根おろし、木の芽、万能ねぎ、or、あさつき(刻む)、かつおぶし、めんつゆ(ストレート)つくったよ 9
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バンバンジーうどん うどんも蒸し鶏も、レンジにおまかせ! 暑い夏でも快適クッキング! 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささみ肉、きゅうり(せん切り)、トマト(スライス)、白髪ねぎ、【A】、酢、酒、塩、【B】、ごまだれ(ストレート/市販)、めんつゆ(濃縮)、ごま油、or、ラー油、おろししょうがつくったよ 12
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冷やしすだちうどん すだちの香りと酸味がさわやかな、暑い日にぴったりの一品。 冷凍「稲庭風うどん」、すだち、氷、白だし、冷水、大根おろし、しょうゆつくったよ 7
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海鮮フォー風うどん 細めでのどごしのいい「稲庭風うどん」をフォーに見立てて。 人気のアジアンテイストがおうちで簡単に! 冷凍「稲庭風うどん」、あさり(砂を吐かせる)、えび、紫玉ねぎ(薄切り)、パクチー、ライム(くし切り)、【A】、酒、水、【B】、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩・こしょうつくったよ 8
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タイ風ピリ辛うどん(パクチーのせ) ひき肉に火を通せば、あとは混ぜるだけの簡単メニュー。 パクチー好きにはたまらない一品です。 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ(薄切り)、万能ねぎ(小口切り)、パクチーの葉(ちぎる)、ミントの葉(ちぎる)、鷹の爪(種は取り除く)、[A]、鶏がらスープの素、水、[B]、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごまつくったよ 13
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明太バターうどん ダントツの人気レシピ。明太子とバターを和えるだけ。 冷凍「さぬきうどん」、バター(orマーガリン)、万能ねぎ、レモン(輪切り)、刻みのり、【A】、明太子(ほぐす)、レモン汁、昆布茶(顆粒)つくったよ 51
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豚キムチうどん スタミナメニューの代表「豚キムチ」をうどんでアレンジ。 冷凍「さぬきうどん」、豚バラ肉(5cm幅に切る)、キムチ、めんつゆ、ごま油、長ねぎの青い部分(斜め切り)つくったよ 34
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冷やし明太クリームうどん 冷たくてコクのある明太クリームが美味。 クリームソースは、混ぜるだけでとっても簡単! 冷凍「さぬきうどん」、三つ葉、[A]、絹ごし豆腐(脱水しておく)、辛子明太子(ほぐす)、生クリーム、白だししょうゆ、塩つくったよ 30
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凍りトマトの冷製スープうどん 凍らせたシャリシャリのトマトで楽しむ スープパスタ風のひんやりうどん。 冷凍「稲庭風うどん」、トマト、玉ねぎ(みじん切りして水にさらす)、オリーブ油、モッツァレラチーズ(角切り)、バジル(手でちぎる)、[A]、トマトジュース(塩分無添加)、白だししょうゆ、砂糖、塩つくったよ 21
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鶏めしいなり 見た目も具材も華やかないなりは、おもてなしも行楽にもおすすめ。 冷凍「国産こしひかりの鶏めし」、いなり揚げ(市販)、しいたけ(薄切り)、ぎんなん(水煮)、三つ葉、[A]、砂糖、めんつゆ(3倍濃縮)つくったよ 13
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納豆キムチうどん 具材をのせるだけで簡単。 朝食にもおすすめ! 冷凍「稲庭風うどん」、ひきわり納豆、キムチ、きゅうり(粗みじん切り)、みょうが(せん切り)、めんつゆ(ストレート)つくったよ 22
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ピリ辛中華つけうどん いつものめんつゆを使って、混ぜるだけ簡単アレンジ! 細麺のなめらかなのどごしを、つけ麺でお楽しみください。 冷凍「稲庭風うどん」、なす(細切り)、パプリカ(細切り)、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ(濃縮)、水、メンマ(刻む)、万能ねぎ(小口切り)、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子つくったよ 12