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ガパオライス カフェでも人気のメニューをおうちでも簡単に。 半熟の目玉焼きを混ぜながらどうぞ。 テーブルマークのパックごはん、鶏ひき肉、バジルの葉、玉ねぎ（粗みじん）、赤・黄パプリカ（細切り）、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（半分に切る、or、輪切り）、サラダ油、半熟目玉焼き、ベビーリーフ、［A］、砂糖、酒、ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープの素、こしょうつくったよ 24 -
豚汁バターうどん バターのコクと香りがプラスされた旨みたっぷりの豚汁が太めの麺にしみこんで美味。 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、豚ばら肉（一口大）、[A]、ごぼう（斜め薄切り）、大根（いちょう切り）、にんじん（半月切り）、にんにく（おろす）、しょうが（おろす）、サラダ油またはごま油、だし汁、酒、みそ、砂糖、しょうゆ、みりん、バター、青ねぎ（小口切り）、七味唐辛子つくったよ 17 -
広島つけ麺風うどん 辛いつけ汁に冷たい麺を具材といっしょにつけて食べる、広島風つけ麺。 つるつるとのどごしのよい「稲庭風うどん」でどうぞ。 冷凍「稲庭風うどん」、焼豚（市販：薄切り）、キャベツの葉（ひと口大）、ゆで卵、きゅうり（せん切り）、長ねぎ（せん切り）、レモン（くし切り）、レモン汁、【A】、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、中華スープの素、砂糖、ごま油、ラー油、すりごま、コチュジャン（あれば）、一味唐辛子、水つくったよ 14 -
大根と白菜の肉あんかけ鍋うどん とろりとしたあんかけが野菜とうどんによくなじみ、 飽きのこないおいしさ。 冷凍「さぬきうどん」、大根（短冊切り）、白菜（細切り）、しょうが（せん切り）、豚ひき肉、サラダ油、めんつゆ、水、片栗粉（同量の水で溶く）、塩、こしょう、糸唐辛子、酢つくったよ 44 -
梅チキンのぶっかけうどん 梅干しの酸味とわさびの風味でさっぱり仕上げたぶっかけうどん。 冷凍「稲庭風うどん」、［A］、サラダチキン（ほぐす）、梅干し（種を取り除いてたたく）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、［B：混ぜ合わせておく］、練りわさび、めんつゆ、オリーブ油、酢つくったよ 33 -
冷やし牛玉うどん 甘辛く味付けした牛肉とコシのあるさぬきうどんは間違いないおいしさ！ 冷凍「さぬきうどん」、牛薄切り肉、めんつゆ（ストレート）、［A］、砂糖、しょうゆ、みりん、酒、［B］、温泉卵、しょうが（おろす）、みょうが（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、揚げ玉つくったよ 23 -
しっとり鶏肉のハニージンジャーうどん 細めのうどんに、鶏肉と細切り野菜をのせて冷やし中華風に。 冷凍「稲庭風うどん」、鶏むね肉、トマト（角切り）、きゅうり（せん切り）、長ねぎ（せん切り）、みょうが（せん切り）、青じそ（せん切り）、レモン（薄切り）、〔A〕、はちみつ、しょうが（すりおろす）、白すりごま、しょうゆ、酢、ごま油、塩、こしょう、酒つくったよ 6 -
梅ほうじ茶漬けうどん さらさらとお茶漬けようにいただける冷たいうどん。 冷凍「稲庭風うどん」、大根おろし、梅干し（種を取り除く）、釜揚げしらす、青ねぎ（小口切り）、刻みのり、［A］、冷たいほうじ茶、白だし、しょうゆつくったよ 2 -
焼めしと塩から揚げの弁当 みんな大好きな焼めしと塩から揚げを入れたお弁当。 冷凍「国産若鶏の塩から揚げ」、冷凍「下町食堂の焼めし」、リーフレタス、【副菜】、◎[れんこんと椎茸のレンジ煮]、れんこん（薄切り）、椎茸 （そぎ切り）、［A］、めんつゆ、水、◎[鮭のチーズ焼き大葉包み]、鮭（甘塩・切り身）、スライスチーズ、大葉、サラダ油、こしょう、酒、◎厚焼き玉子、◎トマト、ブロッコリー、レタスつくったよ 14 -
冷や汁風うどん 宮崎の郷土料理としても人気のある「冷や汁」はうどんとの 相性も抜群。少し暑いな、という日におすすめです。 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等つくったよ 9 -
鮭ときのこのクリームパスタ風うどん 生クリームを使わず、家にある材料で簡単にできるクリームパスタ風うどん。 冷凍「さぬきうどん」、生鮭（塩をふっておく）、しめじ（小房に分ける）、エリンギ（縦に裂く）、にんにく（みじん切り）、パセリ（みじん切り）、バター、オリーブ油、白ワイン、［A]、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、こしょうつくったよ 28 -
冷やしたまごつけうどん 細めのうどんに卵をよくからめていただく一品。 冷凍「稲庭風うどん」、卵、かつお節、めんつゆ（３倍濃縮）、［薬味］、青ねぎ・白炒りごま・七味唐辛子つくったよ 2 -
チーズダッカルビうどん 甘辛な味にとろ～りチーズがやみつきなダッカルビをうどんで楽しむレシピ 冷凍「さぬきうどん」、鶏もも肉（小さめの一口大）、キャベツ（ざく切り）、玉ねぎ（くし形切り）、エリンギ（半月切り）、ピザ用チーズ、ごま油、パセリ（乾燥）、【A】、酒、砂糖、【B】、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、コチュジャン、しょうゆ、一味唐辛子つくったよ 85 -
落とし卵のみそ汁うどん みそ汁とうどんの相性はもちろんばっちり。朝食にもおすすめ。 冷凍「さぬきうどん」、にんじん（薄切り）、玉ねぎ（薄切り）、卵、みそ、青ねぎ（小口切り）、［A］、水、和風だし（顆粒） -
レンジだけ！無限ピーマンうどん ツナとピーマンのやみつきコンビでうどんも無限に楽しめるかも!? 冷凍「稲庭風うどん」、［A］、ピーマン（細切り）、ツナ缶（汁ごと）、鶏がらスープの素、［B］、塩昆布、揚げ玉、塩つくったよ 2 -
豚肉とゴーヤのうどんチャンプル 夏になると食べたくなる「ゴーヤチャンプル」。 うどんとも相性ばっちり。主食と野菜と肉をいっしょに食べて元気に！ 冷凍「さぬきうどん」、ゴーヤ、豚ヒレ肉（薄切り）、にんにく（薄切り）、ごま油、塩・こしょう、かつお節、【A】、めんつゆ（希釈タイプ）、オイスターソースつくったよ 5 -
辛みそつけめん 濃厚な辛みそつけ汁と コシのあるうどんがベストマッチ！ 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤つくったよ 12 -
カルボナーラ釜玉風うどん さぬきうどんのコシと食感が、カルボナーラにぴったり！ 冷凍「さぬきうどん」、卵黄、ベーコン（短冊切り）、にんにく（薄切り）、パセリ（みじん切り）、クレソン（あれば）、めんつゆ、サラダ油、［A］、昆布茶、粉チーズ、バター、こしょうつくったよ 21 -
冷やしうどん ラーメン風 稲庭風うどんの絶妙な太さと幅が、独特のコシとのどごしになって、 ラーメン風のスープにぴったり。 冷凍「稲庭風うどん」、チャーシュー、味付け玉子、青ねぎ（小口切り）、【A】、中華ブイヨン（練り状）、しょうゆ、砂糖、ごま油、熱湯つくったよ 12 -
和風つけポンうどん のどごしのいい「稲庭風うどん」を冷たいポン酢に つけて、つるつるとどうぞ。 冷凍「稲庭風うどん」、しゃぶしゃぶ用豚肉、きゅうり（せん切り）、ミニトマト（輪切り）、レタス、【A】、めんつゆ（ストレート）、ポン酢、万能ねぎ（小口切り）つくったよ 22
