(45ページ目) フランス料理のレシピ・作り方 総合情報
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豚ひき肉で簡単、ポークリエット おもてなしに♪ 豚ひき肉、ベーコン、たまねぎ、にんじん、セロリ（葉の部分含む）、にんにく、オリーブオイル、水、白ワイン、タイム（フレッシュ）、※1本は飾り用、ローリエ、バター、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパー、バゲット by Happy Sweet Partyつくったよ 1 -
セロリとイカくんのマリネ セロリ(茎)、セロリ(葉)、イカくん(燻製)、☆フレンチドレッシング、☆酢又はレモン汁、☆白ゴマ by ブルーボリジ -
タコのパプリカマリネ タコ（蒸しダコ）、*パプリカ（赤・黄）、*玉ねぎ、*オリーブ、**オリーブオイル、**白ワインビネガー、**レモン汁、**ミックススパイス（あれば）、**クローブ（あれば）、**塩コショウ、**刻みパセリ by leopooつくったよ 2
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夏野菜たっぷり☆ラタトゥイユ ズッキーニ、パプリカ(赤)、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、豚こま肉、にんにくチューブ、コンソメ、ウスターソース、ケチャップ、塩胡椒、牛乳、片栗粉(あれば)、パセリ(あれば)、オリーブオイル by ayu27228つくったよ 1 -
シンプルに『トマトと玉ねぎのマリネ』 トマト、玉ねぎ（今回は紫玉ねぎを使用）、パセリ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー（粗挽き胡椒） by うさむー&ねこちきつくったよ 3 -
アメリケーヌ缶詰で時短パスタ アメリケーヌソース缶詰、スパゲッティ、塩、水、アスパラガス、白ワイン、ブラックペッパー又は塩コショウ by 結后 -
牛肩肉の田舎風ブランケット 牛肩肉、★固形ブイヨン、★A)ブーケ・ガルニ、A)タイム、A)ローリエ、A)クローブ、B)ソース・ヴルーテ、B)無塩バター、B)小麦粉、生クリーム、卵黄、エストラゴン、塩・コショウ、C)グラッセ、C)玉ねぎ、(小玉葱)、C)マッシュルーム、C)無塩バター、C)砂糖、C)塩・コショウ by だらはマン -
じっくり焼くからじんわり甘い！☆玉ねぎのロースト 玉ねぎ、にんにく、えのき、オリーヴオイル、塩コショウ、粉チーズ by tokeiya_japan -
夏にサッパリ！イカのマリネ イカ、赤パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、白ワインビネガー又は酢、オリーブオイル、塩、出汁の素(粉末)、酒(下処理用)、塩(下処理用) by かづYuzu -
サラダに一手間♪オレンジとサーモンのマリネサラダ サラダ（スーパーのパック）、オレンジ、生サーモン、カイワレ、塩コショウ、オリーブオイル by ☆*:.。. ひとみん .。.:*☆ -
簡単☆給食の味♡ホットマリネ♪ じゃがいも、にんじん、キャベツ、調味酢 by ｋｅｉｋａｎａ♪ -
mixチーズでお手軽‼︎ 焼チーズフォンデュ☆ ミックスチーズ、コーンスターチ、白ワイン、にんにく、☆お好みの具材、バゲット、ウインナー、鶏肉、エビ（下処理済みの生食用）、うずらの卵水煮、ズッキーニ、ブロッコリー、かぼちゃ、ジャガイモ by ミィ キチ♡つくったよ 2 -
おうちデリ＊ナッツの蜂蜜漬けで 赤キャベツのマリネ 赤キャベツ、赤タマネギor新玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、ナッツの蜂蜜漬け、塩、白ワインビネガー、胡椒、オリーブオイル by saori_i_o -
アスパラのマリネ アスパラ、ハム、レタス、人参、キュウリ、玉ねぎ、●マリネ液、レモン汁、酢、砂糖、塩、黒コショウ、白ワイン by 純金カステラ -
キノコのコンフィ マッシュルーム、椎茸、ぶなしめじ、オリーブオイル、鷹の爪（輪切り）、にんにく、塩、胡椒 by ケソ556 -
揚げ魚の野菜マリネ乗せ 魚切り身、人参、胡瓜、玉ねぎ、☆酢、☆塩、☆砂糖、レモン、コショウ、片栗粉、塩(最後に振ります) by 愛犬777 -
トマトのコクを☆ドライとまとと鶏もも肉のリエット 鶏もも肉、タマネギ、ローズマリー、水、ドライとまと、塩、黒こしょう by 楽天出店店舗：ドライフルーツナッツ専門店小島屋 楽天市場 -
激ウマオシャレたらのムニエルハニーマスタードソース たらの切り身、アスパラ、レモン、粒マスタード、はちみつ、バター（ソース用）、マヨネーズ、牛乳、薄力粉、塩胡椒、バター、赤カブ（盛り付け用） by shinyeahつくったよ 1 -
赤カレイのマリネ 赤カレイ（刺身）、玉ねぎ、青じそ、バルサミコス、オリーブオイル、麺つゆ by shigiken -
タコマリネ 真ダコ（刺身用）、セロリ、ミニトマト、塩・こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガー、乾燥ハーブ（オレガノ、バジル） by １２３４５６７８９０１２３４５６７８９０１２３４５６７８９０１２３４５６７８９０１２ -
白ワインに！白身魚のムニエル★玉葱たっぷりソースで 冷凍ティラピア、塩コショウ、薄力粉、玉葱、椎茸、バター、クレイジーソルト、白ワイン by gahirusanつくったよ 2 -
お鍋deクレームブリュレ（プリン） 〈卵液用〉、卵黄、砂糖、生クリーム＋牛乳※、※生クリーム：牛乳＝1:1～5:1、バニラオイル、〈キャラメル用〉、きび砂糖、※カップの大きさにより調整 by tara@minfannoteつくったよ 1 -
タコのカルパッチョ タコの刺身、塩、ブラックペッパー、レモン、バルサミコ酢、サラダ菜、醤油（ドレッシング用）、砂糖（ドレッシング用）、バルサミコ酢（ドレッシング用）、粉チーズ（ドレッシング用）、オリーブオイル（ドレッシング用） by Mr.katsuya -
♡タコとトマトのマリネサラダ♡ タコ(刺身用)、プチトマト、水菜、★オリーブオイル、★レモン汁、★酢、★塩、ブラックペッパー by ふみこ -
レモンおろし＋大根おろしで❤真だらムニエル♪ 真だら、小麦粉、炒め用油、大根のシッポの方（シッポでなくても）、無農薬レモン（皮も使える）、醤油、和風だし、あおさ粉、★大根は皮付きＯＫです by ジョン・リーバス -
魚介が美味しい！ブイヤベース 有頭海老、あさり、魚（今回は鰆）、玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト、トマトホール缶、コンソメ、出汁の素（顆粒）、酒、水、にんにく(みじん切り）、塩・胡椒、オリーブオイル by 信楽やき -
豪華☆オマールで作るブイヤベース 青オマール(使ったのは27cmぐらい）、生スルメイカ(身)、たら(切り身)、白ワイン、オリーブオイル、無塩バター、たまねぎ、セロリ、じゃが芋(中)、刻み大蒜、トマトピューレ、○クミンパウダー、○黒胡椒(ホール)、○ローリエ、○赤唐辛子、○パプリカパウダー、○塩、お湯 by じゅんたのたび -
レンコンの粒マスタードマリネ レンコン、白ネギ（無くても◎）、★水と酢、★粒マスタード、★砂糖、★塩、こしょう by １つ☆ -
味噌がミソ！イワシの和風ガレット✿ 真イワシ、大葉、☆味噌、☆酒、☆生姜（すりおろし）、☆砂糖、☆醤油、小麦粉、オリーブオイル by 薄荷パン -
にんじんのめんつゆマリネ にんじん、めんつゆ（濃縮３倍）、ごま油、（砂糖） by びいままつくったよ 4 -
簡単キャベツのマリネ キャベツ、イタリアンドレッシング、バジル by pinkishskyつくったよ 1 -
スキレットでポテトとアンチョビの皮なしキッシュ♪ ジャガイモ、アンチョビフィレ、ニンニク、ミニトマト、オリーブオイル、あればディル、■卵、■生クリーム、■塩こしょう、■とろけるチーズかピザ用チーズ by おんちゃん母つくったよ 1 -
家イタリアン♪☆野菜たっぷりラタトゥイユコロッケ ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、塩コショウ、トマトペースト、生ハム、天ぷら粉（水で溶いておく）、パン粉、【ソースの材料】、バジル★、オリーヴオイル★、粉チーズ★、くるみ★、塩コショウ by tokeiya_japan -
大根にんじんと玉ねぎの酢漬け 玉葱、大根、にんじん、★純米酢、★りんご酢、★メープルシュガー、★砂糖、★塩、ミニトマト by あけぼのマジック -
ワインのお供に♥きのこのハニーマスタードマリネ お好きなきのこ（しめじ、エリンギなど）、●マスタード、●はちみつ、●しょうゆ、●オリーブオイル by natsuki :)つくったよ 1 -
簡単！鉄板でアツアツチーズフォンデュ♪ ★とろけるチーズ、★牛乳、★片栗粉、★塩胡椒、具材、海老、イカ、フランスパン、牛ステーキ肉、アルミ鍋 by アルバンドロー -
ガレット・デ・ロワ☆簡単シンプルにおいしく 冷凍パイシート、無塩バター、グラニュー糖、卵、アーモンド粉、卵黄（塗り用）、バター（型に塗る用）、フェーヴ（レーズンやアーモンドでもｏｋ） by めろんぱんママ@めろんカフェつくったよ 3 -
うちバル、サーモンとアボカドムースの前菜 サーモンの刺身、【マリネ】EXヴァージンオリーブオイル、【マリネ】ハーブ塩、【ムース】アボカド、【ムース】生クリーム、【ムース】さかすけ（又はヨーグルト）、【ムース】塩 by 酔いどれんぬ -
卵1個☆こんがりオニオンマヨチーズ・ケークサレ HM、☆卵、☆溶かしバター（オリーブ油）、☆ヨーグルト、☆牛乳、ドライバジル（パセリ・オレガノ等）、ミックスベジタブル、マヨネーズ、玉ねぎ、ピザチーズ、塩、粗びき黒胡椒 by haku410つくったよ 1 -
加熱しない☆洋梨のフレッシュなマリネ 洋梨（ラ・フランス）、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、コアントロー、クローブ by juiceee -
そば粉のガレット〜蒸し鶏・チーズ〜 そば粉のクレープ生地、ピザ用チーズ、蒸し鶏、粒マスタード、ケチャップ by colokitchen -
ポテト入り クロックムッシュ♬ 食パン（5枚切り）、＊＊＊、バター、＊＊＊、★ミックスチーズ、★男爵芋（蒸したもの）、★ケチャップ、★ドライオレガノ、★ロースハム（薄切り） by ぷ〜みぃまま♪ -
ほんのり甘くて濃厚☆さつまいものポタージュ さつまいも、植物性の生クリーム、牛乳、メープルシロップ、バター by ねここ25 -
黒コショウでピリッとアクセント！☆ミルクのソルベ 牛乳、ハチミツ、【トッピング（1人前につき）】、粗びき黒コショウ、ハチミツ by tokeiya_japan -
和牛のタルタルステーキ 牛肉(塊)、エシャロット、ウースターソース、粒マスタード、ケッパー、生胡椒、塩、粗引きブラックペッパー、卵黄 by じゅんたのたびつくったよ 1 -
しあわせのケーキ♪ガトーマジック 卵白、三温糖、卵黄、三温糖、溶かしバター（無塩）、道産薄力粉（ふるっておきます）、バニラエッセンス、塩、牛乳（人肌に温めます） by うみぼうず１９６１ -
シイラのムニエル しいら、塩胡椒、バター、醤油、★小麦粉、★ホットケーキミックス、★片栗粉 by libre*つくったよ 1 -
薄力粉でコンプレット風ガレット 薄力粉、牛乳、水、ロースハム、溶けるチーズ、卵、塩コショウ、オリーブオイル by デラみーやんつくったよ 13 -
そば粉のガレット〜チーズ・ベーコン・卵〜 そば粉のクレープ生地、ハーフベーコン、ピザ用チーズ、卵、こしょう by colokitchen -
3種類きのこのマリネ♪ しめじ、えのき、しいたけ、☆白ワインビネガー、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩(デボラ湖塩)、☆粗挽き胡椒、☆輪切り唐辛子、☆ホールホワイトペッパー、オリーブオイル by ●まかろん●
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