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1年中購入しやすく、価格が安定しているきのこは節約したい時におすすめですね。今回はそんなきのこを主役にした献立をご紹介致します。味や食感もきのこによって変わるので、料理によっては数種類のきのこを使うのもおすすめです。かさ増しにもなり、うれしいですね。
市販のルウを使わずケチャップや中濃ソースで作る、きのこたっぷり豚こまハヤシライスです。豚こま切れ肉ときのこからしっかり旨味が出ますね。玉ねぎの甘味も味わえます。副菜はオーブンにおまかせで簡単にできる、夏野菜のグリルです。ハヤシライスに緑黄色野菜を使っていないので、副菜でしっかり取り入れています。シンプルにハーブソルトとオリーブオイルで味付けしているので、野菜の甘味を味わえますね。
焼肉のたれで簡単に味付けした、アスパラとえのきの豚スタミナ炒めです。冷蔵庫に余っている焼肉のたれがあったら、無駄なく使えますね。えのきの食感を楽しめる1品です。豚こま切れ肉がない場合は、他の部位でも代用できます。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、じゃこレモンぽてとにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時でも作りやすいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ