えのきのレシピ・作り方 （人気順）
えのきのレシピ・作り方ページです。 火を通しても、シャキシャキとした歯ごたえを残すえのきは、ちょっとしたアクセントに。その食感を活かして、サラダにスープにアレンジ満載★早速レシピをチェック！！
えのきのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん 鱈（甘塩）、長ネギ、人参、水菜、えのき、胡椒、めんつゆ（3倍濃縮タイプ使用）、みりん、水、片栗粉、鷹の爪、サラダオイル by fukuwajutuつくったよ 788 -
2 位 
えのきとエリンギの明太子和え えのき、エリンギ、辛子明太子、大葉、酒、塩 by □うみ□つくったよ 6 -
3 位 
豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828つくったよ 121
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4 位 PICK UP 
最強おつまみ☆えのきチーズ えのき、とろけるチーズ、刻みパセリ、黒こしょう by chocomacaつくったよ 312 -
5 位 PICK UP 
作り置きおかず♪ピーマンとえのきの塩昆布酢炒め ピーマン、えのき、酒、塩昆布、酢、ごま油 by はぁぽじつくったよ 328 -
6 位 PICK UP 
厚揚げのきのこあんかけ 厚揚げ、しめじ、えのき、水、顆粒かつおだし、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、小ネギ by Little Happyつくったよ 351 -
7 位 
こぶたの作り置きNo,1☆ なめたけ ☆ えのき(小さめなら2袋)、○酒、/、みりん、/、醤油、○輪切り唐辛子、○三温糖、or、砂糖 (お好みで)、粉かつお節、(鰹節なら1-2パック) by こぶた...つくったよ 11 -
8 位 
厚揚げとほうれん草とえのきの煮びたし 厚揚げ、ほうれん草、えのき、酒、みりん、醤油、出汁の素、サラダ油 by time77777つくったよ 93 -
9 位 PICK UP 
レンチン豚バラえのき 豚バラ肉、えのき、a醤油、aごま油、aニンニクチューブ、a酢、a炒りごま、a刻みネギ by 理久つくったよ 19 -
10 位 
エノキのカリカリチーズ焼き えのき、ピザチーズ、しょうゆ、片栗粉、塩 by ましあつくったよ 2 -
冷凍ホタテ貝柱の炊き込みご飯 お米、水、冷凍ホタテの貝柱、えのき、にんじん、油揚げ、醤油、みりん、酒、塩 by ずぼらでも手作りごはんつくったよ 4 -
レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え もやし、えのき茸、万能ネギ、ポン酢 by みさきらりんずつくったよ 64 -
PICK UP 
えのきのカリカリソテー☆生姜焼き えのき、醤油・酒、生姜の絞り汁、片栗粉、サラダ油、お好みでマヨネーズや一味（七味）唐辛子 by kouaya2319つくったよ 462 -
超特急♡ごはんが進む♡牛肉とえのきの甘辛煮 牛肉薄切り、えのき、☆酒、☆みりん、☆すりおろししょうが（チューブでもOK）、☆オリゴ糖（砂糖）、☆醤油 by Guuママつくったよ 19 -
ぶなしめじと豆腐の煮込み ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水 by 西友レシピ部 公式 -
白だしでつくる♡簡単お吸い物 小松菜、えのき、とうふ、水、顆粒だし、白だし by Lu03つくったよ 2 -
PICK UP 
ごはんがすすむ 作り置き♡なめ茸 えのき、◎和風だし顆粒、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎砂糖、酢 by kawacchiつくったよ 143 -
簡単居酒屋メニュー！ほうれん草とツナのバタポン炒め ほうれん草、ツナ缶、えのき、バター、ポン酢、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 13 -
白菜と豚肉ともやしとえのきの和風旨煮♪ サラダ油、もやし、えのき、白菜、豚ももしゃぶしゃぶ肉、☆水、☆和風顆粒だし、☆濃口醤油、☆みりん、☆三温糖、☆酒、☆塩、☆すりおろし生姜 by mamacreamつくったよ 1 -
えのきわかめのお味噌汁ෆ˚* えのき、わかめ、油揚げ※お好みで、♡和風顆粒だし、♡お湯、味噌 by sweet sweet ♡つくったよ 4 -
レンジで簡単♪えのきと小松菜のポン酢和え 小松菜、えのき茸、ポン酢 by メリッコつくったよ 46 -
えのきと卵のとろとろ中華スープ♡ えのき、卵、豆腐、水、鶏ガラスープの素、塩胡椒、醤油、ごま油、水溶き片栗粉 by montan0104つくったよ 22 -
5分で！ カリカリ食感ヤミツキ えのき茸天ぷら えのき茸、天ぷら粉、水、塩コショウ、揚げ油 by 星うさぎ -
手作りのなめ茸、簡単美味しい安い早い えのき茸、○料理酒、○塩、みりん、砂糖、醤油、◎醤油、◎酢、愛情 by 青色カエルつくったよ 223 -
えのきと塩昆布のもちもちチヂミ ●小麦粉(米粉でも)、●片栗粉、●ガラスープの素、●水、えのき、塩昆布、とろけるチーズ、油 by chocomacaつくったよ 2 -
えのきベーコン えのき、ベーコン、バター、醤油、塩こしょう by みーすけ5481つくったよ 80 -
PICK UP 
ガスで3分・水要らず♪えのきのピリッと醤油煮 えのき、しめじ、酒、しょうゆ、赤唐辛子（小口きり） by ぷちとま3195つくったよ 280 -
牛肉と蓮根ときのこの甘辛バルサミコ酢炒め 牛肉、蓮根、えのき、しめじ、★バルサミコ酢、★醤油、★砂糖、塩こしょう、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi -
きのこのホイル焼きレモン和え しめじ、えのき、塩、レモン(薄切り)、レモン汁 by はぁぽじつくったよ 2 -
豚こまと白菜のいためもの 豚こま、料理酒、濃口醤油、小麦粉、○砂糖、○みりん、○料理酒、○鶏ガラスープのもと、○濃口醤油、○オイスターソース、白菜、もやし、えのき by くっちゃん22 -
簡単激ウマ・無限きのこ 〇えのき、〇舞茸、〇しめじ、★バター、★にんにくチューブ、★塩 by goma.つくったよ 3 -
ワラビの醤油漬け あく抜きしたわらび、えのき、しょうゆ、砂糖、酒、酢、みりん、しょうがチューブ by hana 41 -
3種きのこのバター醤油炒め カットぶなしめじ、舞茸、えのき茸、バター、醤油 by goma.つくったよ 14 -
豚の茹で汁をremake☆「わかめスープ」 わかめ、エノキ、日本酒、豚茹で汁、※参照）レシピID:1790007805、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ、ほんだし、ブラックペッパー by Startrekつくったよ 3 -
炊飯器で簡単！きのこたっぷり鶏釜めし やんばるしめじ、今帰仁えのき、鶏肉、にんじん、ゴボウ、★醤油・酒、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ごま油、☆だしの素、お米、水 by 株式会社 オーダック -
えのき・ねぎ・油揚げの味噌汁 えのき、長ネギ、油揚げ、水、粉末和風だしの素、味噌、水（油揚げの油抜き用） by 林檎の木つくったよ 4 -
あたたまる♪我が家の“豆腐えのき水菜のあんかけ” 豆腐(木綿でも絹でもOK)、合挽き、えのき、水菜、○和風だしの素(ほんだしなど)、○水、○塩、○みりん、○醤油、水溶き片栗粉 by miyu71174つくったよ 7 -
レンジでチンしてあえるだけ! えのきの明太子和え えのきたけ、明太子、レモン汁、あれば、刻みパセリまたは粉末パセリ by Jrとmcつくったよ 13 -
簡単♪おつまみ♪えのきだけの焼肉のたれ炒め えのきだけ、塩、ごま油、焼肉のたれ by みずたまSweetつくったよ 6 -
えのきと玉ねぎの卵炒め えのき茸、玉ねぎ、卵、めんつゆ、砂糖、サラダ油 by hoken55 -
レンジで簡単作り置き♪えのきともやしのうま塩ナムル えのき、もやし、●ごま油、●鶏がらスープの素、●塩、●白ゴマ by ssshokoつくったよ 4 -
小松菜とえのきのごま油deポン酢和え 小松菜、えのき、ごま油、醤油、ポン酢、鰹節 by megrhythm0503つくったよ 2 -
豆苗とえのきの春雨スープ♪ 豆苗、えのき茸、ハーフベーコン、春雨(カットタイプ)、水、顆粒鶏がらスープ、しょう油、しょうが(チューブ)、ゴマ油、塩コショー、白むきゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 98 -
簡単～えのきと水菜の中華卵スープ★ 卵、えのき、水菜、●水、●中華あじ（顆粒）、塩、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 122 -
えのきハム巻きバターしょうゆ焼き えのき、ハム、バター、しょうゆ by tira*cooking -
サクサクえのきだけ えのきだけ、小麦粉、炒め油、塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 31 -
簡単☆真鯛ときゃべつの酒蒸し 真鯛切り身、きゃべつ、えのき(なくても可）、水、★白ワインor料理酒、☆しょうがチューブ、ポン酢もしくは塩(つけて食べる用） by アルコールミユ -
甘辛 お弁当 夕食に♪えのきの豚ロース巻き♪ 豚ロース薄切り、えのき、塩コショウ、☆水、☆しょう油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆輪切り唐辛子、サラダ油 by ●まかろん●つくったよ 57 -
ほうれん草とえのき人参の鶏ガラ醤油和え ほうれん草、えのき、にんじん、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆酢、☆しょうゆ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 9 -
レンチンでえのきのなめ茸 えのき、★だし醤油、★砂糖、★塩、★ごま油 by Risa0901つくったよ 2
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