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焼いても揚げてもおいしいさわらですが、いろいろな味付けができますよ。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けによって、副菜の味付けが同じようにならないようメリハリをつけるといいですね。
皮がカリッと香ばしい、さわらのガーリックソテーです。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドと生ハムのサラダにしましょう。みりんのアルコールが気になる方は砂糖などで代用するといいですね。スープは具だくさんで食べ応えのある、野菜と大豆のコンソメスープにしましょう。
甘味のある味付けで子どもでも食べやすい、さわらのバーベキュー焼きです。にんにくやしょうがも入っているので風味があり、ごはんによく合いますね。副菜は食感を楽しめる、かぼちゃとれんこんのサラダにしましょう。スープは具だくさんな、ベーコンと野菜のコンソメスープをどうぞ。野菜はじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、にんじん、アスパラ、もやしが入っています。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ