しめさばのレシピ・作り方 （人気順）
しめさばのレシピ・作り方ページです。 さばを三枚におろし、塩と酢で締めたらしめ鯖の完成です。お家でつくると、自分好みの味に調整できるのがうれしいポイント。食卓のおかずにも、お酒の肴にもぴったりです。
しめさばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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しめ鯖少しで2人分♡しめさばときゅうりの和え物 しめ鯖、きゅうり、大葉、☆亜麻仁オイル(ごま油でもOK)、☆梅こんぶ茶(こんぶ茶でもOK)、☆醤油、☆酢、☆砂糖 by Guuママつくったよ 1 -
2 位 
ニシンの酢締め 生ニシン、塩、米酢 by ゆみたろう☆つくったよ 2 -
3 位 
意外と簡単！家庭で作る鯖寿司 鯖（しめ鯖用、大きめサイズ）、米、米酢（鯖用）、みりん（鯖用）、板昆布（鯖を覆うサイズ）、米酢（酢飯用）、砂糖（酢飯用）、塩（酢飯用） by こばやし3107つくったよ 5
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☆★〆鯖ちらし♪★☆ 市販しめ鯖、固め炊いた炊き立てご飯、⚪️リンゴ酢、⚪️砂糖、⚪️塩、◆生姜千切り、◆乾燥柚皮、◆煎り胡麻、※刻み海苔、※大葉千切り by めーぷんぷいつくったよ 2 -
5 位 
ミツカン簡単酢とみりんと砂糖でイケてるシメサバ！ サバ、☆調味料☆、ミツカン簡単酢、みりん、砂糖 by 発酵食品大好き！ -
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★市販のしめさばで♡簡単バッテラ寿司★ しめさば、温かいご飯、すしのこ(粉末寿司酢) by ケイヤ＠kieつくったよ 7 -
7 位 
しめ鯖 鮮度の良い寒さば（冷凍）、美味しい塩、⭐︎米酢、⭐︎きび糖、⭐︎昆布 by も〜も〜 -
8 位 
釣った鯖でシメサバ(きずし) 鯖、塩、酢、砂糖、昆布 by CHAE -
9 位 
青じそとごま油香る♪しめ鯖のサラダ(･ิω･ิ) しめ鯖、トマト、レタス、青じそ、ごま油、醤油 by 愛妻家ごはんつくったよ 2 -
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お弁当に！牛乳パックで簡単！しめ鯖の押し寿司 しめ鯖（半身）、酢飯、ガリ（甘酢しょうが） by のりばあ✩.*˚つくったよ 3 -
新鮮な鯖が手には入ったら！しめ鯖の作り方 鯖、砂糖、塩、酢（米酢）、（お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油） by oppeke22つくったよ 6 -
手作りが旨い 炙りしめサバ サバ、塩、真昆布、米酢 by マイケルの料理 -
冷凍できます！手作り☆しめ鯖=きずし 鯖(3枚卸)、塩、水:酢 by きのこのみみつくったよ 2 -
しめさば 鯖（しめ鯖に適する新鮮なもの）、塩、酢、砂糖、生姜 by しゅんけくんつくったよ 11 -
薬味たっぷりしめ鯖 しめ鯖、☆青紫蘇、☆茗荷（大）、★香り七味（ミル付き粗挽き七味）、★柚子ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 8 -
酒のあてに最高！しめ鯖サンド 食パン(8枚切り)、しめ鯖(お造りがおすすめ)、マヨネーズ、マスタード by おやじ飯 Oyaji's kitchen -
しっかり焼き目入れて♪炙りしめ鯖の大葉生姜醤油がけ しめ鯖、大根つま、大葉、醤油、チューブ生姜 by だだちゃまめごはん -
しめさばとアボカドのマリネ しめ鯖、アボカド、しょうゆ、いりごま by Allure -
しめ鯖をお弁当のおかずにする！→甘酢あんかけ しめ鯖、長ネギ(緑の部分)、酢、つゆの素、ダイエットシュガー(顆粒タイプ)、水、旨味調味料、片栗粉、ごま油 by tuhatkauno -
しめさばの酢味噌和え ほうれん草、ねぎ、しめさば、味噌、酢、砂糖 by みーまんまんつくったよ 1 -
〆鯖の炙りチーズ ＊＊＊ ガーリックチップ添え しめ鯖(加工済生食用)、にんにく、とろけるチーズ、家庭用バーナー by mamichin555 -
しめ鯖の竜田揚げ しめ鯖、片栗粉、揚げ油、●酒、●醤油、●生姜チューブ by SACHIPURI -
青魚を食べよう♡ごま油が合う♡しめ鯖と豆苗のナムル しめ鯖、豆苗、☆梅昆布茶(昆布茶でもOK)、☆ごま油、☆白いりごま by Guuママつくったよ 2 -
野菜たっぷりしめさばマリネ しめさば、玉ねぎ、塩（塩もみ用）、人参、セロリ、セロリの葉、A：白ワイン、A：レモン汁、A：砂糖、A：塩、A：黒こしょう、A：水、A：オリーブ油、A：練りわさび by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 5 -
納豆アレンジ しめさば&長ネギ 納豆、長ネギ、しめさば、かつお節、マヨネーズ by あやなおちゃん(返レポします) -
グリルで簡単！冷凍塩サバの焼き方 冷凍シメサバ by プリン料理人つくったよ 8 -
〆さばなます★すし酢でまろやか〜8〜 〆さば、大根、人参、すし酢、薄口醤油、塩（大根用）、塩（人参用） by さくすず -
〆さばのミニ春巻き★餃子の皮で♪ 〆さば、大葉、餃子の皮、サラダ油 by さくすずつくったよ 1 -
■仕込み１０分..しめさば さば、粗塩、塩昆布、酢 by 星うさぎつくったよ 1 -
しめ鯖と酢たまねぎ しめ鯖、レモン汁、・・・、新玉ねぎ、★千鳥酢、★レモン汁、スプラウト、・・・、醤油、わさび by きばなつくったよ 1 -
しめ鯖の炙り焼き しめ鯖(生食用) by mamichin555つくったよ 1 -
〆鯖De〜おつまみ小鉢 〆鯖(しめサバ＊市販品)、みょうが、大葉、かいわれ菜、生姜すりおろし(チューブでも可)、酢、わさび、白ゴマ by mamichin555つくったよ 1 -
しめ鯖とわかめの酢の物 しめ鯖、塩蔵わかめ、きゅうり、塩、らっきょう酢かカンタン酢、水、だしの素 by choco4755 -
しめ鯖のサラダ キャベツ、ブロッコリースプラウト、しめ鯖、ごま油、塩 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 1 -
【魚】簡単シメサバの押し寿司風 市販のシメサバ(カットしてあるもの)、酢飯、塩揉みしたスライスきゅうり by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) -
しめサバのおろし和え〔#211〕 しめさば、大根おろし、カイワレ大根 by あばし～ -
納豆×しめ鯖×ゴマ×醤油×ねぎのまぜまぜ*´ω｀人 納豆、しめ鯖、きざみ葱、すりごま、醤油、はちみつ、生姜パウダー、納豆の付属タレ(味が足りなければ) by かんたんれぴこ -
しめ鯖ときゅうり、わかめの和え物 しめ鯖、きゅうり、塩、乾燥わかめ、★レモン汁、★砂糖 by coffeelakeつくったよ 1 -
〆サバのオイルマリネの作り方 サバ、塩、白ワインビネガー、オリーブオイル、オイル玉ねぎ、自家製ピクルス by いとうさんの料理 -
ほやと〆鯖のバルサミコ酢仕立て ほや、〆鯖、バルサミコ酢、赤ワイン by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
市販のしめ鯖で簡単！鯖のバッテラ寿司です。 白飯、生姜の甘酢漬けの汁、白ゴマ、酢、塩、砂糖、しめ鯖(市販品) by torezu -
白味噌漬けの鯖焼き 鯖、白味噌、酒 by へんてこへんてこママつくったよ 2 -
柿酢でサバのぬた しめ鯖、根深ねぎ、味噌、きび砂糖、柿酢、辛子 by ミルミント -
3/8サバの日★食卓や行事、お弁当に❀鯖寿司 ↓家にあるもので、↓焼いて焼き鯖だけでも♪♪、↓〆鯖でも♪♪、焼き鯖、ご飯、すし酢、【あればトッピング】、しそ、生姜甘漬け、白ごま、【あれば道具】、巻きす、ラップ、竹皮、タコ紐 by れいにゃ～ん✿つくったよ 9 -
簡単！焼き〆さば 60円 鯖、お酢、砂糖、塩 by 業スー太朗つくったよ 1 -
青しそ香る！簡単バッテラ シメサバ、ごはん、○寿司酢、○生姜の甘酢漬け（刻んで)、○ゴマ、青しそ、ラップ by ほっこり⭐︎小町 -
大葉が爽やか～しめ鯖の巻き寿司 ご飯、しめ鯖、海苔かトロロ昆布、大葉、白ごま、生姜の酢漬け by れいにゃ～ん✿つくったよ 2 -
檸檬果汁入り✨しめ鯖のお寿司 すし太郎(永谷園)、白ご飯、檸檬果汁、しめ鯖(半身．真空パック)、青紫蘇、茗荷、(お好みで錦糸卵) by ここなっつんつくったよ 2 -
柿の葉寿司 〆鯖、ごはん、酢、砂糖、塩、柿の葉 by cookingjuju -
しめ鯖の巻き寿司 しめ鯖、海苔、錦糸卵、三つ葉、紅生姜 by fuku雅
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