薬味たっぷりしめ鯖 レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめ鯖 1/2匹（半身）
- ☆青紫蘇 ３枚～
- ☆茗荷（大） １個～
- ★香り七味（ミル付き粗挽き七味） 少々
- ★柚子ポン酢醤油 ２まわし～
作り方
- 1 ☆青紫蘇はせん切り、茗荷は輪切りにする。
- 2 手順１の薬味をボウルに入れて水に放ち、しゃきっとさせたらザルにあげて水気をしっかりと切る。
- 3 しめ鯖を約０．７cm幅に切り、プレートに盛りつける。
- 4 手順２の薬味をしめ鯖の上にこんもりと盛りつける。
- 5 仕上げに★香り七味をかけ、柚子ポン酢醤油をまわしかける。
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林檎の木2024/03/06 00:17
ここなっつん様、いつも本当にありがとうございます！！
薬味少ないですが…しめ鯖を。美味しかったです♪♪
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆ -
Guuママ2023/07/18 19:52
ここちゃん、こんばんは♪
薬味たっぷり過ぎてしめ鯖ほとんど見えなくなった(笑)
暑いから薬味たっぷりで爽やかで最高♬とっても美味しかったです(*´~`*)もぐ♡ -
あきちゃんで～す2022/03/29 08:15
ここなっつんちゃん✨✨しめ鯖薬味と美味しいですね✨しめ鯖毎週食べたくなります(^○^)酢でしめると慌てなくても食べれるから嬉しいですね(o^ O^)シ彡☆ -
ひろりん１１０６2021/06/21 20:53
ここなっつんさん、こんばんは・・・・・大葉で爽やか美味しく頂きました。ご馳走様でした(#^.^#)
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