レバーとハツのにら炒め♡ レシピ・作り方

レバーとハツのにら炒め♡
  • 約15分
  • 300円前後
マッカロン
マッカロン
ハツも一緒だと食感が変わってまた美味しいです(^^)
貧血予防にも☆

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ・鶏レバーからハツを切り取り、血の塊を取り除き洗う。
    ・レバーは一口大のそぎ切りにしよく洗う。
    冷水に10分程さらしておく。
  2. 2 にらは3㎝程の幅に切る。
    唐辛子は半分に切り、種を取り除く。
  3. 3 フライパンに油を強火で熱し、にらを入れてさっと炒める。
  4. 4 フライパンから一度取り出し、片栗粉をまぶす。
  5. 5 フライパンをさっと拭き、油を敷いて中火で熱す。
    レバーとハツを入れてさっと炒める。
  6. 6 蓋をして3分程蒸し焼きにする。
  7. 7 赤唐辛子、☆調味料☆を加えてさっと炒める。
  8. 8 にらを戻し入れ、混ぜ合わせる。

きっかけ

貧血予防に☆ スーパーでお安く買えたので(^^)

おいしくなるコツ

炒めすぎ注意です☆

  • レシピID:1730025797
  • 公開日:2022/08/22
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カテゴリ
鶏レバーにらレバニラ炒め
関連キーワード
簡単 おつまみ 中華 貧血予防
料理名
レバーとハツのにら炒め♡
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つくったよレポート(1件)

  • ゆとろん
    ゆとろん
    2024/05/29 23:25
    レバーとハツのにら炒め♡
    ハツ付きレバー!炒めニラに片栗粉!とろみよく付きおいしかったです。

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