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ささみレシピの中でも人気の春巻き!ささみの他にも野菜を入れると食べ応えが出て栄養価も増しますね。ささみとのいろいろな組み合わせを楽しめる春巻きはたくさんのレシピがありますよ。今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。
大葉や梅干しなど人気の組み合わせで作る、ささみ大葉梅チーズ春巻きです。風味豊かでおつまみにもおすすめですよ。揚げずに多めの油で揚げ焼きでできるのもうれしいですね。副菜はもやし、きゅうり、人参を入れて彩りのきれいな、さっぱり中華サラダにしましょう。電子レンジで簡単にでき、野菜の食感を楽しめる1品です。スープは卵入りのじゃがいもとチンゲン菜の中華スープにしましょう。
チリソースやポン酢でいただく、ささみ大葉チーズ春巻きです。大葉の緑色が見た目のアクセントにもなりきれいですね。ささみは電子レンジで加熱しているので、春巻きの皮に焼き色がつくまでカリッと多めの油で焼いて仕上げましょう。揚げないので簡単に作りやすいですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、とうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅