山芋と牛肉入り卵とじ丼 レシピ・作り方

山芋と牛肉入り卵とじ丼
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
レシピID:1460014866のいも煮の残りで。

材料(1人分)

  • いも煮の残り お玉2杯ほど
  • ミニ白菜 1枚
  • 1個
  • 小さじ2
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1
  • ご飯 180g
  • カップ1/5

作り方

  1. 1 鍋に水と酢を入れて、刻んだ白菜を中火で煮る。
  2. 2 芋煮の残りも1に加えて温める。
  3. 3 卵を割りほぐして※を混ぜ、2を回し入れてほどよく固まったら火を止める。
  4. 4 ご飯の上に3をかけて完成。

きっかけ

お昼ご飯の残りで簡単ひと皿ご飯。

  • レシピID:1460014871
  • 公開日:2016/11/26
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/05/11 18:47
    山芋と牛肉入り卵とじ丼
    あけぼのマジックさん♪夜ご飯に大満足です。美味しいメニュー素敵なレシピありがとうございますෆ

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