あったか！大根の洋風おでんスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は厚さ2cmぐらいの銀杏切り、人参は厚さ1cmぐらいの銀杏切り。
長ネギは斜め切り。
いんげんはヘタを切って長さ3cmぐらいに切ります。
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2
フライパンに胡麻油を入れ、ネギを炒めます。香りが出てきたら、大根、人参、いんげんも入れて油が回るまで炒めます。
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3
水を入れて中火で煮ます。野菜が柔らかくなったらウインナーとコンソメ顆粒を入れて五分ぐらいコトコト煮ます。
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4
味がしみたら、味噌を溶き入れ、キッチンペーパーでおとしぶたをしてまた五分ぐらい煮込んで出来上がり。
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- 大根ソーセージ・ウインナー
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