プリップリ☆海老とイカのメインになるサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
海老、イカ…塩水に浸けて解凍する
⚫海老…殻を剥き背中に切り目を入れて背ワタを取る
⚫イカ…隠し包丁を入れて６〜8等分(大きめに)切り分ける
⚫ブロッコリー…電子レンジで加熱 -
2
鍋に6〜70度位の湯を沸かし
塩(分量外)少々入れ、海老とイカを低温でゆっくりと加熱する(後でついでにオクラも茹でる)
→塩(分量外)少々入れた氷水に取り出し冷めたら水分を抑える -
3
ボウルに①の海老、イカ、ブロッコリー、オクラを合わせ
☆オリーブオイルを回しかけ
「チャチャッと料理の隠し技！玉ねぎの酢漬け」の玉ねぎ、漬け汁を合わせ、ハーブソルトをふりかける -
4
ミョウガ(酢漬け)を適当な大きさに切り混ぜる
※画像は「きゅうりも冷凍して使えますよ♪」の冷凍きゅうり、セロリも混ぜています。トマトもあしらいました。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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