ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍ブロッコリー 150ｇ
- 冷凍コーン 40ｇ
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
鍋に水400㏄程度を入れて火にかける。
顆粒コンソメ・みりんを加えて沸騰させる。 - 2 冷凍コーンを加え、再び沸騰したらブロッコリーを加える。
- 3 ブロッコリーに火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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レシピへのコメント
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スープに入ったやわらかいブロッコリーも美味しいですよ。