鶏ささみのキムチ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
耐熱容器に鶏ささみを入れ、酒大さじ１、塩少々、すりおろし生姜少々を入れて混ぜたものを掛け、軽くラップをし
てレンジに１分～１分30秒くらいかける。 -
2
ラップをしたままささみを冷まし、十分冷めたら手で細かく裂く。
-
3
ささみを冷ましている間にきゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする。
軽く塩揉みをしてしんなりさせておく。
-
4
ささみと塩揉みをしたきゅうりとキムチ、すりゴマを和え、しょうゆを少し加え混ぜる。
- 5 小鉢や皿に盛り付ける。
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