(2ページ目) その他の郷土料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他の郷土料理
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  1. 沖縄家庭料理☆アーサー汁
    沖縄家庭料理☆アーサー汁 水、乾燥アーサー、豆腐、☆だしの素、☆塩、☆醤油 by ocean1029
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  2. 朴葉飯(ほうばめし・ほおばめし)☆郷土料理
    朴葉飯(ほうばめし・ほおばめし)☆郷土料理 朴葉(ホオノキの葉っぱ)、ご飯、☆きな粉、☆砂糖、☆塩 by si-ze2k
  3. とり天リメイク☆チキン南蛮
    とり天リメイク☆チキン南蛮 余ったとり天、醤油、酒、砂糖、酢、片栗粉、水、市販のタルタルソース by わんなん
    つくったよ 9
  1. 白だしで*山形のだし
    白だしで*山形のだし きゅうり、なす、大葉、みょうが、おくら、長芋、★とろろ昆布、★白だし by choco4755
    つくったよ 2
  2. ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け
    ミョウバンで、バッチリ。旦那さんもうなる秋ナス漬け 秋ナス 1キロ弱、焼きミョウバン 2グラム、塩、砂糖、水(茄子がすべてかぶるくらい) by サクラノカタライ
    つくったよ 5
  3. ウルイのおかか煮
    ウルイのおかか煮 ウルイ(茎のみ)、☆水、☆日本酒、☆砂糖、☆サラダ油、出汁醤油、鰹節 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  4. 青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め
    青森の味☆スタミナ源たれで春キャベツの野菜炒め 春キャベツ、玉ねぎ、豚バラ肉(又は切り落とし)、青ネギ、スタミナ源たれ、仕上げ用スタミナ源たれ、塩、黒こしょう、サラダ油 by balletmom
    つくったよ 1
  5. 口の中で消えてなくなる! 牛肉大和煮パッちゃん風
    口の中で消えてなくなる! 牛肉大和煮パッちゃん風 牛ももブロック、玉ねぎ、塩コショウ、小麦粉、ラード、水溶き片栗粉、【煮汁】しょうゆ、【煮汁】みりん、【煮汁】砂糖、【煮汁】塩、【煮汁】水、【煮汁】すりおろし生姜 by パッちゃん4649
    つくったよ 8
  6. 郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
    郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手 昆布、干し椎茸、人参、ごぼう、油揚げ、焼き豆腐、まる麩、料理酒、醤油、ほんだし by りいのすけ
  7. 春の山菜いたどり(たしっぽ)の簡単下処理方法
    春の山菜いたどり(たしっぽ)の簡単下処理方法 イタドリ、お湯 by 南の国の大西エツコ
    つくったよ 3
  8. 揚げ衣は片栗粉のみ☆カリッとジューシーなチキン南蛮
    揚げ衣は片栗粉のみ☆カリッとジューシーなチキン南蛮 鶏もも肉、(写真は私の分鶏肉1/2枚です)、塩胡椒、片栗粉、甘酢だれ、タルタルソース(もちろん市販品でも◎)、揚げ油、⚪︎付け合わせ、(お好みで)、(今回は)キャベツのみじん切り、(今回は)きゅうり、(今回は)スライストマト、⚪︎薬味と飾り用(お好みで)、(今回は)人参の千切り、(今回は)小口切りしたネギ by ミィ キチ♡
    つくったよ 4
  9. 本格,本ものくるみ餅の作り方
    本格,本ものくるみ餅の作り方 くるみ(殻付き)手に入らない時むきぐるみ、三温糖、酒、醤油、角餅 by サクラノカタライ
    つくったよ 3
  10. 月山筍(がっさんだけ)の味噌汁
    月山筍(がっさんだけ)の味噌汁 月山筍、厚揚げ、味噌、水 by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 15
  11. 赤みずのたたき
    赤みずのたたき 赤みずの根(下7センチ)、大葉(みじん切り)、生姜すりおろし(チューブ)、しょうゆ by wakko_36
  12. 簡単に本場の味!帯広風豚丼
    簡単に本場の味!帯広風豚丼 豚肩ロース薄切り肉、サラダ油、水、砂糖、しょうゆ、みりん、グリンピース(ボイルしてあるもの)、温かいごはん by しゅうくりいむ。
    つくったよ 33
  13. グリンピースのずんだ餅風
    グリンピースのずんだ餅風 グリンピース、餅、砂糖、塩 by yunocchan
  14. 紀州・和歌山発☆金山寺味噌の作り方
    紀州・和歌山発☆金山寺味噌の作り方 【金山寺麹】、小麦麹(生)、大豆麹(生)、米麹(生)、【具材】、☆生姜、☆瓜(冬場ならば冬瓜やごぼう代用可)、☆紫蘇、☆茄子、【その他の材料】、粗塩、水飴、砂糖、焼酎、粗塩、焼酎 by 気まぐれ食堂
    つくったよ 1
  15. 山菜の王様ワラビ! わらび叩き 山菜料理 田舎料理
    山菜の王様ワラビ! わらび叩き 山菜料理 田舎料理 アク抜きしたワラビ、山椒の葉、味噌、顆粒だし、砂糖 by パタコさん
  16. 故郷の味☆ご飯もお酒もすすむ!いか人参♪
    故郷の味☆ご飯もお酒もすすむ!いか人参♪ 人参、スルメ、昆布、⚫️醤油、⚫️みりん、⚫️酒、⚫️酢 by tepppi
  17. 寒干し大根の漬け物 ❤ 鹿児島・山川漬け
    寒干し大根の漬け物 ❤ 鹿児島・山川漬け 寒干し大根、醤油、酢、酒、砂糖、みりん by yumi1522
    つくったよ 6
  18. 福島名物!いかにんじん
    福島名物!いかにんじん スルメイカ(大)、にんじん、昆布(極細)、生姜、《スルメイカを戻す用》、酒、《だし汁》、スルメイカの戻し汁(酒)、しょうゆ、みりん by くっく☆マニアン
    つくったよ 9
  19. 郷土食☆揚げ凍み餅
    郷土食☆揚げ凍み餅 凍み餅、↑レシピID:1460007924、☆醤油、☆砂糖、☆水、揚げ油 by ブルーボリジ
  20. ウルイとツナのとろり卵あん
    ウルイとツナのとろり卵あん ウルイ、ツナ缶、しいたけ、卵、麺つゆ、水、みりん、片栗粉 by もちまな
  21. いかなごのくぎ煮1キロの炊き方
    いかなごのくぎ煮1キロの炊き方 いかなご、ザラメ、濃口醤油、本みりん、酒、生姜 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 1
  22. 春の山菜★うどの葉香りごま和え
    春の山菜★うどの葉香りごま和え うどの葉、砂糖・すりごま・醤油 by r_chibico
    つくったよ 2
  23. 基本のお団子
    基本のお団子 だんご粉、水 by ブルーボリジ
    つくったよ 29
  24. 肝が美味しい♪カジカ汁
    肝が美味しい♪カジカ汁 カジカのアラ(肝入り)、ネギ、●じゃがいも、●大根、●人参、水、酒、味噌 by オレガノミントス
    つくったよ 3
  25. 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 3
  26. 沖縄の味!島らっきょうの葉の天ぷら
    沖縄の味!島らっきょうの葉の天ぷら 島らっきょうの葉、☆小麦粉、☆玉子、☆冷水、揚げ油、※めんつゆ、大根おろし、生姜など by ミルク白うさぎ
    つくったよ 4
  27. 真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん)
    真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん(ご当地おでん) (つゆ)、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、(具材)、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、(トッピング)、いわし粉、青海苔、*竹串* by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 98
  28. 本場沖縄流!豚足でてびち
    本場沖縄流!豚足でてびち 豚足半カット、かつお出汁、泡盛、醤油、黒糖、みりん、生姜 by 麻呂0461
    つくったよ 9
  29. 赤かぶ漬
    赤かぶ漬 赤かぶ、砂糖、塩、酢(穀物酢) by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 62
  30. 炊飯器で簡単!とっても柔らかゴボウの煮物
    炊飯器で簡単!とっても柔らかゴボウの煮物 ゴボウ、(A)、水、(A)、粉末だしの素、(A)、薄口醤油、(A)、酒、(A)、味醂、(A)、砂糖 by チヅ
    つくったよ 7
  31. おうちで仙台牛たんを楽しもう!
    おうちで仙台牛たんを楽しもう! 超厚切り牛たん、美味しい塩 by 楽天出店店舗:北海道の牛肉屋さん【Beko倶楽部】 楽天市場
    つくったよ 2
  32. ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』
    ぷるんぷるん♪母の作る『たまご豆腐』 卵、出汁(昆布&かつお節)、塩、出汁(かけ出し用)、醤油、砂糖、味醂 by ぺこりーな★
    つくったよ 14
  33. チイチイイカの天ぷら
    チイチイイカの天ぷら チイチイイカ、小麦粉、天ぷら粉、水 by miyuっち
  34. みずDE水物・浅漬♡シャキシャキ山菜♡
    みずDE水物・浅漬♡シャキシャキ山菜♡ みず(山菜)、*昆布(細切り)、*輪唐辛子、*水、*塩 by fuu-tann
    つくったよ 3
  35. ギンボとキクラゲの炒め煮
    ギンボとキクラゲの炒め煮 食用ギボウシの茎、キクラゲ(戻す)、サラダ油、☆麺つゆ、☆水 by ブルーボリジ
  36. 納豆昆布で作る山形の郷土料理「だし」
    納豆昆布で作る山形の郷土料理「だし」 無添加 納豆料理、なすび、きゅうり、白ネギ、大葉、みょうが(お好みで、無くても可)、◎調味料、めんつゆ(2倍濃縮タイプ)、水、塩、しょうゆ、酢 by 楽天出店店舗:昆布専門問屋 源蔵屋 楽天市場
    つくったよ 4
  37. 香川郷土料理。サワラの押し寿司
    香川郷土料理。サワラの押し寿司 【酢飯】、ご飯、●酢、●砂糖、●塩、【サワラ酢締め】、サワラ刺身、砂糖、酢、【薄焼き卵】、卵、☆砂糖、☆ほんだし、【空豆塩茹で】、空豆、塩、水、【紅ショウガ】、【木の芽】 by のん786
  38. 魚 カナガシラの煮付け
    魚 カナガシラの煮付け カナガシラ、水、昆布、調味料、醤油、みりん、酒、砂糖、下記は臭み消しです、ネギ、チューブ生姜 by ホッカイママ
  39. フライパンで!瓦そば
    フライパンで!瓦そば 茶蕎麦(乾麺or茹で麺)、牛肉、☆みりん、☆しょうゆ、☆酒、卵、★砂糖、★塩、青ネギ、○めんつゆ、○水、○みりん、(大根おろし)、(もみじおろし) by sai22
    つくったよ 2
  40. 甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも!
    甘長唐辛子とじゃこのたいたん★万願寺でも伏見でも! 甘長唐辛子、ちりめんじゃこ、胡麻油、酒・みりん、砂糖、醤油、水 by ヒツジの国
    つくったよ 14
  41. 豆屋おすすめ!高原花豆の甘納豆(高原紫花豆)
    豆屋おすすめ!高原花豆の甘納豆(高原紫花豆) 高原花豆の甘煮(過去のレシピ参照)、グラニュー糖 by 築地・豆雑穀問屋 三栄商会
    つくったよ 1
  42. 超濃厚!国産牛もつ味噌煮込み
    超濃厚!国産牛もつ味噌煮込み ■黄金屋でお取り寄せできるもの、黄金屋の通販牛もつ、■ご用意いただくもの、八丁味噌、ゆで玉子、大根(皮を剥いていちょう切り)、砂糖、料理酒、ダシ汁(水・昆布・鰹節or顆粒ダシ)、万能ねぎ、生米 by 黄金屋のお取り寄せ 楽天市場
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  43. 島らっきょうの天ぷら☆
    島らっきょうの天ぷら☆ 島らっきょう、玉子、冷水、小麦粉、※大根おろし、めんつゆなど。 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 8
  44. 沖縄野菜ハンダマとスパムの炒め物
    沖縄野菜ハンダマとスパムの炒め物 ハンダマ、スパム、塩、胡椒、醤油 by 麻呂0461
    つくったよ 1
  45. お手軽に☆おウチで甘辛豚肉の瓦そば
    お手軽に☆おウチで甘辛豚肉の瓦そば 瓦そば(茹で麺)、豚こま切れ、卵(錦糸卵)、深ネギ(青い部分)、カット海苔、★砂糖、★醤油、★酒、油、【つけダレ】、☆昆布つゆ、☆お湯、※レモン果汁 by おうち料理愛好家mamayumi
  46. 鹿児島のばぁばのちらし寿司♪薩摩すもじ☆
    鹿児島のばぁばのちらし寿司♪薩摩すもじ☆ にんじん、椎茸(本来は干し椎茸)、たけのこ(水煮)、かまぼこ、さつま揚げ、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆薄口醤油、☆塩、ご飯、すしのこ、卵、★砂糖、★塩、きざみ海苔 by かるかんおごじょ
    つくったよ 2
  47. アケビの新芽☆お浸し
    アケビの新芽☆お浸し アケビの新芽、☆醤油、☆鰹節、☆マヨネーズ(お好みで) by ブルーボリジ
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