白だしで*山形のだし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
長芋は皮を剥く。
野菜を全てみじん切りにする。
細かい方が口当たりが良いです。 -
2
なすのあくが気になる方は水にさらす。
うちはそのままさらさず次にいきます。 - 3 タッパーで野菜を混ぜ合わせる。★も追加し混ぜたら1日冷蔵庫で冷やして完成。
-
4
野菜が全て揃わなくても出来ますがおくら、長芋のどちらかは入れて下さい。
とろみがあると豆腐、麺との絡みが良いです!
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choco4755
簡単、目分量でさっと作れる料理が好き♡
凝らずにボリューム出る物多めです。
レポートへの返信は早めを心掛けています!
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